回锅肉

作者： 爱捣鼓的朱朱

简单易做，关键是超级下饭😀

用料

• 青椒 6个
• 五花肉 250克
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆豉 1勺

回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备豆豉（我买的现成的阳江豆豉）姜，蒜，五花肉辣椒切好备用。

步骤 2

五花肉倒入锅中，小火煎制两面金黄色捞出备用。

步骤 3

放入姜蒜豆豉，豆瓣酱炒出红油。

步骤 4

放入煎好的五花肉，放了蚝油，生抽，适量的盐翻炒片刻

步骤 5

放入辣椒，加入少量的清水，继续翻炒片刻，看到辣椒皮稍微有点起皱即可

步骤 6

出锅啦！

回锅肉的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-13 23:30:43