用APP打开

柠檬🍋凝乳吐司🍞

444人浏览 13人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 静童空间
做了一大罐柠檬凝乳,怕过期,就尝试活了一个面团,做了一个吐司,有着柠檬的香味,和酸酸的味道,没拍过程图片,记录一下过程。

用料

柠檬🍋凝乳吐司🍞的做法步骤

步骤 1

所有食材放入主锅,3分钟揉面,再揉2分钟,稍停5分钟,再揉2分钟,揉出手套膜。

步骤 2

取出面团,放入发酵碗中,发酵至2倍大。

步骤 3

取出面团,平分成两份,滚圆,松弛10-15分钟,然后卷卷,吐司整形,放入土司盒,发酵。

步骤 4

提前预热烤箱160度,待发酵至土司盒口2厘米的位置时,放入已经预热好的烤箱,160度40分钟烤(根据自家烤箱适当调整温度和时间),提示音响起,取出吐司,震一下热气,倒在晾架上晾凉,就可以享用了。

步骤 5

关注厨友,一起做美食。

菜谱创建时间:2020-05-13 22:44:19
打开App收藏