小高姐酱牛腱

作者： 茹果呆请深呆-女Raj互助会副会长

来源于小高姐，侵删

用料

• 牛腱 600克
• 花椒 1勺
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 桂皮 半块
• 草果 1个
• 陈皮 半片
• 山楂 4片
• 甜面酱 80g
• 腐乳 1块
• 洋葱 30g
• 生姜 20g

小高姐酱牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱泡水3小时

步骤 2

倒入水后，倒100g酱油，泡过夜

步骤 3

酱油牛腱加水煮开，撇去浮沫

步骤 4

加配料，小滚2小时15分

步骤 5

凉后捞出牛腱放冰箱过夜

菜谱创建时间：2020-05-13 19:30:45