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凊炒空心菜梗

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作者: 不停嘴的牙
封神演义中比干被剜心后遇一老妇在卖空心菜,问曰:此菜为何名。老妇答曰:此为空心菜,比干又问:人若无心,可活?老妇答曰:人若无心,岂可活鄢!比干听见,吐血而亡。,这空心菜原来古时就有了。

用料

凊炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

冼干净后,用手摘成段,如用刀切,味差一点

步骤 2

油烧热,放辣椒老干妈蒜末爆香

步骤 3

倒入摘好的空心菜梗拌匀

步骤 4

翻炒片刻,香味渐浓……

步骤 5

放盐,鸡精,生抽调味即可装盘…。夏天天热,放几滴醋,也好吃⋯看个人喜好吧……

菜谱创建时间:2020-05-13 18:21:53
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