粉蒸肉+南瓜

作者： TMT_rado

第二次做粉蒸肉，换了一种配菜，用南瓜和胡萝卜铺垫摆盘～蒸出来的味道比上次我用萝卜干的好吃。我主要是用老南瓜（上次熬粥没煮完的板栗瓜），蒸出来是糯甜的。

用料

• 肉 150克
• 南瓜 200克
• 蒸肉粉 少量
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 胡萝卜 少量
• 葱 1根

粉蒸肉+南瓜的做法步骤

步骤 1

切片摆好。

步骤 2

我买的是五花肉，切好用料酒和姜腌制了十多分钟。 再放少量的蒸肉粉和生抽搅拌均匀，撒点葱花。就可以装盘去蒸了。 蒸了十三分钟左右就熟了。因为我肉切的比较小块，如果厚可以多蒸一会。

步骤 3

熟了……出锅。吃了一小半才想起来拍照。

粉蒸肉+南瓜的小贴士

我买的是五香蒸肉粉，本身是咸的。所以腌肉的时候不需要放盐了。

菜谱创建时间：2020-05-13 14:44:31