夏日快手，减脂凉拌鸡丝青瓜玉米面条（或荞麦面），低碳水无麸质

作者： snoopy妈

炎炎夏日，做个凉拌鸡丝面，快手又减脂。

用料

• 鸡腿 2个
• 黄瓜 半根
• 玉米面条（荞麦面条） 1把
• 蚝油 1勺
• 鲜酱油 3勺
• 醋 1勺
• 糖 适量
• 芝麻油 半勺
• 盐 适量
• 姜 2片

夏日快手，减脂凉拌鸡丝青瓜玉米面条（或荞麦面），低碳水无麸质的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝

步骤 2

鸡腿冷水入锅，加入2片姜，水开后关火焖10分钟。取出待凉后用手撕成条。

步骤 3

把玉米面条冷水入锅，开火，水开后煮3～5分钟。把面条放入凉开水中，待凉后捞出沥干水。

步骤 4

做个凉拌汁。蚝油：陈醋：鲜酱油=1：1：3，再放些适量白糖、蒜末、辣椒油。

步骤 5

凉拌汁倒进面条里，拌匀，开吃。

菜谱创建时间：2020-05-13 14:36:47