牛肉冷水泡
切成小块.
准备好两三个西红柿,土豆切成异型
冷水下锅焯水.
捞出牛肉
锅里倒油 小火,放入几颗冰糖
待冰糖化掉 (切忌小火哦)
放入已经控完水的牛肉翻炒.加水熬制一小时.放入适量的盐.
加入西红柿,熬二十分钟.将汤汁变色儿,
将准备好的土豆放入锅中.熬制二十分钟
鼓咚鼓咚熬制
土豆牛腩做好啦
土豆熬的绵绵的做好了~
适当多放几颗冰糖更容易让肉上色儿和鲜嫩哦