新奥尔良烤翅（极美滋）

作者： 小厨娘yo

第一次不知道看了哪个方子烤糊了..... 再来一次，自己记录一下。以供日后调整用。 （图片没有加滤镜，以供参考。）

用料

• 鸡翅中 11个（1斤）
• 极美滋新奥尔良烤翅粉 35克
• 温水 35克

新奥尔良烤翅（极美滋）的做法步骤

步骤 1

买原材料的鸡翅中1斤，洗净。血的地方能去掉就去掉。 然后，用厨房用纸，吸干每一个鸡翅中的水。 把每个鸡翅都用牙签戳戳戳~目的是后面让鸡翅吸收料粉。 （图方便的话，用剪刀剪开or用刀划口）

步骤 2

用温水与极美滋新奥尔良烤翅粉1:1的比例混合均匀。 我这里是用的温水35g，烤翅粉35g。 然后把步骤1弄好的烤翅放进此佐料里。给鸡翅们做马杀鸡。

步骤 3

让它们都舒适的吸收佐料后，用保鲜膜把碗口封好。放进冰箱冷藏一夜。

步骤 4

第二天，烤盘上铺上锡纸（建议不要省，最好高出烤盘一点），锡纸上刷一层油。 鸡翅均匀放在锡纸上。

步骤 5

烤箱上层200°，下层200°预热。 正面热风15分钟后，拿出来翻面，反面又15分钟。 等等等等，还没完.... 出炉后建议马上从锡纸上取下来放盘子里。不然会粘起来。 就..这样吧~下次如果改进或者再做，又添加图片改方子了~

菜谱创建时间：2020-05-13 13:12:44