日式牛肉汉堡饭

作者： 夏希爱厨房

日本的西餐厅里，总会点一份牛肉汉堡饭。现在也可以做八九成相似的了。满足一下自己，让小朋友们多吃肉，爱上吃肉。

用料

• 牛肉里脊 500克
• 猪肉大排 400克
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1个
• 面包糠 20克
• 黑胡椒 1小勺
• 牛奶 40毫升
• 亨氏番茄酱 3大勺
• 酱油 2勺
• 红酒 3大勺
• 黄油 20克
• 中浓ソース 3大勺

日式牛肉汉堡饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材。牛肉一直用里里脊肉，口感好，猪肉可以选大排肉或雪花肉。这里是500克的牛肉和500克猪肉。面包糠我都买日本产的，淘宝上有。

步骤 2

牛肉，猪肉切成末

步骤 3

切好所有材料，备用。

步骤 4

平底锅放10克黄油

步骤 5

把切碎的洋葱放入煸炒出香味

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步骤 6

步骤 6

用筷子搅拌，煸炒

步骤 7

20克面包糠加牛奶浸泡

步骤 8

牛奶的碗里倒入面包糠

步骤 9

找个大碗，所有的材料都放进去

步骤 10

里面加黑胡椒粉，再加一小勺味精鲜酱油，

步骤 11

一起顺时针搅拌，到有食感。

步骤 12

用手分成几份，

步骤 13

捻成饼，放入少许油，平底锅小火煎。

步骤 14

煎到两面泛黄

步骤 15

加入红酒，番茄酱，中浓ソース，搅拌均匀。最好再放入10黄油融化搅拌。熬好汤汁。

步骤 16

好吃的牛肉汉堡饭好了。再加点开水烫好的西兰花🥦和胡萝卜点缀蔬菜。家里的小朋友是非常喜欢吃的。

菜谱创建时间：2020-05-13 11:51:14