大米一杯泡一宿，放入料理杯中，杯中加少许水打成米浆，加30克白糖、5克酵母、少量多次放入适量面粉，调成酸奶状，放温暖地方醒发成蜂窝状。
米糊里放葡萄干，搅匀，小碗刷油，七八分满，表面放葡萄干点缀，蒸屉中醒发15分钟，上屉蒸20分钟。