面粉，牛奶，酵母，鸡蛋，面包机和面光滑面团后加入软化黄油和盐，揉出膜
面包机醒发两倍大，分成9个面吉子，揉成圆状，盖保鲜膜松弛15分钟。擀开成椭圆，放上沙拉酱肉松火腿，从上往下卷后封口。
烤箱中放一盆热水，面包放置于烤箱中，二次醒发两倍大。在面包上刷蛋液后撒上葱花火腿，挤沙拉酱。
放入预热的烤箱，上下180度，20分钟，上下200度5分钟。