一煮一拌，绵软鲜虾土豆泥

作者： 心尧九十八谈

想吃味道很经典的那种土豆泥了，冰箱里的虾仁也被拿来一起。 非常省事儿，上桌秒光盘。

用料

• 土豆 2个
• 虾仁 少许
• 黄油 20克
• 牛奶 30毫升
• 盐 5克
• 黑胡椒 5克
• 白胡椒粉 一小撮
• 料酒 适量

一煮一拌，绵软鲜虾土豆泥的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒和白胡椒粉腌15分钟，去腥。之后焯熟。

步骤 2

大土豆去皮切片。

步骤 3

煮熟，大概10分钟不到就可以了。

步骤 4

捞出土豆片在大碗里捣成泥。

步骤 5

加入盐、黑胡椒、牛奶和隔水融化的黄油，搅拌均匀至顺滑细腻。

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步骤 6

步骤 6

可以直接粗暴滴吃掉…🤭 也可以用裱花袋挤出好看的形状，摆上虾仁。

步骤 7

黑色版的，还是更喜欢白色的。🤪

一煮一拌，绵软鲜虾土豆泥的小贴士

黑胡椒和盐根据个人口味调整哈！

菜谱创建时间：2020-05-12 20:44:57