面加小苏打和酵母粉。
加蛋,加奶
加葱,开始和面
等1小时发面。
发面技巧是放到温度在30到40度之间的锅里。
干皮,做饼干
表面刷点橄榄油,也可以用玉米籽油或者葡萄籽油,少量,我们这是减脂零食哈。
上烤箱,我是用空气炸锅150度5分钟,120度三分钟,就可以出锅啦,凉后更酥脆,一晚上一家子都吃完了,就是有些费时间。