1.锅中放油、大料、肉炒一下。
2.再放葱姜蒜、生抽、老抽、豆角、盐炒一下。
3.锅中倒入开水，再加生抽闷一会。
4.面条入锅铺在菜上，加一点开水闷（中途拨拨面条在加开水）。
5.快出锅时放蒜，面条拌开即可。