把海鲜丸子切薄片，虾仁切成小丁备用。
葱蒜切末，菠萝片切丁。
鸡蛋打入碗中，将虾仁放入，再加入一小勺清水拌匀，热锅倒入2小勺麻油，将鸡蛋液炒熟乘出备用。
锅中再倒入2小勺麻油，放入葱蒜末，加入剩米饭炒匀，放入切好的海鲜丸和菠萝丁翻炒均匀。
加入3勺生抽和适量的盐调味，即可出锅。
美味可口，米饭里混合着海鲜与菠萝的清香，有追求的宝宝们可以用削好的菠萝皮装着米饭，味道会更佳，我削了半天削不好，忍不住直接吃了！太香！
麻油炒会更好吃！