荷香松子饭《每日一膳·夏·立夏》

作者： 只因芷茵

出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》 荷香我以为是荷叶香，但其实是荷兰豆，整个菜肴吃起来脆脆的，米饭有点软糯，口感很好，味道也很香。

用料

• 隔夜米饭 2-3碗
• 胡萝卜 100克
• 荷兰豆 60克
• 香菇（泡发） 10克
• 花生油、食盐 适量
• 松子仁（太贵，我没有） 30克

荷香松子饭《每日一膳·夏·立夏》的做法步骤

步骤 1

准备食材，香菇泡发后，和胡萝卜、荷兰豆切粒

步骤 2

给大家展示个魔术——乾坤大罗移——magic（纯粹是拍糊了，捂脸）

步骤 3

热油起锅，爆香胡萝卜、荷兰豆、香菇，放入米饭，加少许食盐拌炒。[爆香胡萝卜之后，胡萝卜素融入油里呈黄色，拌上米饭就染色了，就不需要加生抽]（有松子仁的话，起锅时撒上，即可食用）

菜谱创建时间：2020-05-12 13:22:23