桃子先用盐搓一搓再加水清洗干净表面的毛毛，清洗干净后沥干水份放进一个大盆里，取2～3粒咸梅碾碎（或咸梅汁），加入白糖，然后使劲摇晃它， 直到白糖融化接着盘它，摇久一会才更去味，盘好后可以直接吃也可以等半小时后再吃。