鸡 去头脚屁股 牙签扎一遍鸡身更好入味 抹一层盐 然后葱姜蒜生抽感觉可以放点料酒 我大概忘了放 都混合给鸡来个massage 然后冷藏 我不赶时间就放了一晚上
取出来 烤之前 我用厨房纸吸走鸡身的腌料水 进烤箱30分钟 后取出摸了一遍椒盐和辣椒粉 分钟取出来涂蜂蜜水 继续烤 。烤箱预热 200 度 1小时左右 烤久点干一点 。
不好意思哦 第二次 只用盐 料酒 奥尔良粉水 腌制的，之后用椒盐 胡椒粉 蜂蜜水二次按摩的。发现味道也很好 没吃出差别。就不用麻烦用葱姜蒜了。奥尔良粉很久就买了放家里闲置，想起来了就用上了。