红烧糖醋排骨

作者： lele5643

用料

• 排骨 克
• 冰糖 勺
• 姜 片
• 八角 个
• 醋 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 开水 克

红烧糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水浸泡30分钟，然后放入冷水焯一下

步骤 2

水烧开，2分钟后取出

步骤 3

锅内放少许油，放入冰糖

步骤 4

冰糖炒出色后放入八角和姜片

步骤 5

放入排骨，炒匀。加入老抽，生抽，香醋，盐，炒匀

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步骤 6

步骤 6

加开水，漫过排骨。大火烧开后，转中火，炖40分钟左右，直到排骨熟了

步骤 7

再次放入香醋，收汁

步骤 8

摆盘

菜谱创建时间：2020-05-11 08:15:41