鸡胸肉洗干净。如果是冻的,先解冻。
用刀背,剁剁,好入味
然后放碗里,放入姜片和蒜片
胡椒粉1勺
蚝油1勺
生抽2勺
料酒3勺
搅拌均匀,做马杀鸡,让每寸鸡肉均匀涂抹上
腌30分钟左右
开火稍微把胡萝卜煎一下
然后煎鸡胸肉,煎3分钟左右,煎焦黄了就翻面
两面都煎黄了倒入开水,盖上锅盖,中火5分钟。
放入胡萝卜,煮2分钟
切块,把汁淋上面
完成✅
1⃣️鸡胸肉放常温水解冻不要热水解冻 2⃣️可以放冰箱冷藏腌一夜,第二天上班前直接做,不影响口感 3⃣️因为是减肥餐,没有放淀粉,也没有放盐,油也尽量少放