准备材料,牛腩提前冷水浸泡,大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、土豆、胡萝卜、番茄
牛腩焯水
炒糖色
炒牛腩
牛腩上色后加入大葱、蒜、姜、桂皮、八角、香叶
翻炒片刻倒入电饭煲
加水
加生抽、老抽
炖了30分钟后加入土豆、胡萝卜、番茄
在炖30分钟,出锅
上面是土豆,下面全是肉
好好吃啊