皮酥不硬的韭菜盒子

作者： 倚栏听雨1

用料

• 韭菜 200克
• 虾皮 1把
• 开水 170克
• 鸡蛋 5个
• 盐 3克
• 面粉 300克
• 虾仁 10个
• 五香面 少许
• 食用油 少许

皮酥不硬的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

刚烧好的热水加面里面，加点盐增加筋性，揉至均匀

步骤 2

鸡蛋放锅里炒好，凉一下，韭菜切碎，加虾皮，加油防止出水，均匀后跟鸡蛋放到一起加五香面儿，加盐。

步骤 3

面揉好以后，用擀面杖擀至比较薄的状态，然后上面放上韭菜馅。

步骤 4

面皮收口，锅里放点油，下锅

步骤 5

烙至两面金黄出锅，皮薄馅大，特别好吃

步骤 6

里面还有大虾仁😊

菜谱创建时间：2020-05-10 18:53:12