水开下西米煮10分钟,(整个过程不停搅拌以免粘锅)锅里下冷水再煮10分钟,关火闷20分钟。再下冷水煮10分钟,再闷10分钟就ok
闷后的效果
从锅里捞出放入冰冻好的凉白开(煮西米的过程先冰冻凉白开)如果不为着急吃,再放入冰箱冷冻口感更佳
把芒果洗净,去皮去核切入榨汁机
再倒入1瓶椰子汁打成汁
西米露一起倒入杯中
再加入椰汁芒果,,ok!Q弹的口感,好吃!