广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤

作者： Buding家

炎炎夏天，没有汤感觉就吃不下饭了~✨ 滚汤~ 超省时间。✨

用料

• 水瓜 3条
• 咸蛋 2个
• 干贝 20粒
• 瘦肉 150克
• 姜 1小块

广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法步骤

步骤 1

水瓜削皮，滚刀式切块。 记得拍一块姜哦⊙∀⊙！

步骤 2

干贝提前浸泡，咸蛋黄弄碎点，瘦肉切片，用油盐生粉酱油腌制一下。

步骤 3

锅里放油，爆炒一下水瓜，然后加水下去就好了。

步骤 4

水沸腾后转中小火，煮5分钟， 然后倒入瘦肉，咸蛋黄，干贝再煮7分钟，最后放入咸蛋白就好了。✨

步骤 5

✨搞定了。加一点点盐✨

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步骤 6

步骤 6

汤渣捞出来，加点油盐，也是很好吃。✨

广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的小贴士

饭前来一碗咸蛋水瓜汤，滋润喉咙和肠胃，汤鲜味美，入口丝丝甘甜，不仅有水瓜的清香，还有干贝的香气以及爽滑可口的鸡蛋，消暑解腻，开胃又健康！

菜谱创建时间：2020-05-10 16:04:50