猪蹄先过水洗干净。
只是准备调料切芹菜段，胡萝卜块，洋葱片。
把刚才的菜和猪蹄香叶丁香百香粉放进高压锅。
压好之后再放到锅子里，倒入一杯白葡萄酒再继续熬半个小时，直到汤汁白皙。没有高压锅可以选择🔥熬3个小时
同时，切芹菜，碎洋葱碎，还有酸黄瓜碎。
等到猪蹄熬好后去骨，徒手去骨。
切碎
把鸡蛋青菜碎酸黄瓜木，主题碎洋葱面包糠搅拌在一起。加入盐和胡椒
like this
然后放到大盘子里装成这样的形状再放到冰箱里冷冻10min 成形。成型后，再放到锅上煎两面金黄就可以了
吃的时候，要蘸芥末，酱才会味道非常的清爽。