酸梅汤（小孩喜欢喝，药味不是很重）

作者： 饮料客小柒

研究出来的酸梅汤方子，超级好喝😋 第N次改版，这次把大家常见的问题放在了小贴士里面，希望可以帮到你们！ 还有其他问题的都可以问我呀！

用料

• 乌梅 25克
• 山楂 50克
• 甘草 2克
• 水 2000克
• 冰糖 随便放（喜欢甜的多放一点）
• 洛神花 12朵
• 陈皮 2克

酸梅汤（小孩喜欢喝，药味不是很重）的做法步骤

步骤 1

所有药材先用清水洗干净，再浸泡25分钟（顺带提一句：对药味不是特别敏感的，可以用烟熏乌梅；比较敏感的，就是原味乌梅）

步骤 2

最好用砂锅，没有的话可以用不锈钢的

步骤 3

浸泡后过滤出水分，加入所有水，大火煮开，小火慢熬30分钟，关火后加入适量冰糖

步骤 4

喜欢桂花味的加入少许干桂花，冷藏风味更佳

菜谱创建时间：2020-05-10 14:57:03