把蓝莓洗干净，泡干净。
洗干净了。
加糖或冰糖。
搅拌均匀。
常温静置两个小时，冰冻静置六个小时。
完成静置。
调大火煮软。
搅拌。
调中小火继续搅拌。
成品。
一定不能用铁锅，不然的话第一会让果酱发黑，第二会粘锅，要一直搅拌，不然会粘锅的。还有一点非常重要，有些水果的似得要泡盐水的，就是得要泡盐水，就比如菠萝还有草莓那些其他的，还有就是有些比如说香蕉那些非常甜的，最好还是不要做果酱了，因为那太甜了，吃起来也不怎么好。