排骨玉米汤

作者： 神采飞扬娜

制作简单 老人孩子都喜欢的排骨汤

用料

• 排骨 一小盆(大约2斤左右)
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一小块
• 料酒 少许
• 姜 一小块
• 大葱 一小块
• 香菇 三朵(可以不放)
• 大枣 几颗
• 枸杞 少许(没有也可以不放)

排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净泡出血水

步骤 2

锅中凉水 开火 放入排骨放几片姜(要凉水放排骨哈)

步骤 3

再放一勺料酒去腥

步骤 4

焯水后捞出用温水洗干净(切记不要用凉水洗哈)

步骤 5

砂锅烧热水，洗净的排骨， 姜片， 大葱，八角，一点晒干的橘子皮 两瓣大蒜(大蒜可以不放)一起放入砂锅中，开大火烧开 转小火慢炖一个小时左右。中途加其他辅料。

步骤 6

20分钟左右放入蘑菇

步骤 7

放入几颗枣提味(大枣不能放太多)

步骤 8

胡萝卜玉米切好备用

步骤 9

慢炖30分钟左右放入玉米

步骤 10

慢炖40分钟左右放入胡萝卜

步骤 11

出锅前10分钟放入几个枸杞

步骤 12

原汁原味的排骨汤出锅。

菜谱创建时间：2020-05-10 11:42:35