大蒜六七瓣切成末用油炒熟备用,然后来做拌饭酱:两勺韩式辣酱、一勺蜂蜜、一勺香油、两勺清水或雪碧、一勺生抽、一勺用油煸香的蒜泥拌匀即可~
菜码备好~
锅中放一点油和盐,下入豆芽菜焯熟捞出沥干水分~
菠菜焯水烫熟备用~
西葫芦加一点点盐炒熟~
胡萝卜炒熟~
豆芽菜炒熟后加一点烧烤料、煸香的蒜泥和盐拌匀~
剩余的炒香蒜末用来煸炒肥牛片~
加入一勺蚝油炒香肥牛~
煎一枚鸡蛋摆在中间,摆好菜码浇上酱撒芝麻拌匀即可~
超级好吃~
1⃣️炒香的蒜泥是好吃的关键,拌饭酱、豆芽和肥牛里面都可以添加~ 2⃣️西葫芦和胡萝卜用一点点油和盐炒一下更入味~