挞皮拿出室温解冻约10分钟。香蕉用勺子压成泥,备用。(香蕉一定是熟透的才好吃,否则会发酸,不甜糯)
将香蕉泥平均加入挞皮中,去掉锡纸,包成饺子的形状,封口稍微捏一下。
将一只鸡蛋打散,每只派上涂上蛋液,放入烤箱,上下200度,约12分钟。
接近尾声,要多注意颜色变化,不要烤过头。香味扑鼻而来⋯
没赶上拍照,已三个吃完了😋😜