小羊排解冻，冲洗一下，切割的时候怕有脏东西，用厨房纸吸干水份，放入调味料拌均匀，盖上保鲜膜腌2小时以上。
洋葱切成小块，铺在烤盘上，腌好的小羊排放在洋葱上，表面刷上蜂蜜，放几个小番茄或者蘑菇都可以，喜欢吃蔬菜的也可以放西葫芦，上面放上迷迭香，这个是灵魂，我觉得不可少，看个人喜欢吧。（喜欢吃辣的可以撒点辣酱粉）
放入预热好的烤箱，230℃15分钟，结束后羊排反个面，继续刷蜂蜜烤15分钟，喜欢孜然味的可以再撒点。
出炉了，装盘，此处应该配上一杯红酒^*^尽情享用吧！