将排骨用温水浸泡干净除去血水,可换水一次
将所有调料除孜然外涂抹于排骨上,用手抓揉均匀。冰箱冷藏三小时
烤箱预热200度或400华氏度先烤30分钟。注意要用锡纸包好烤盘锁住温度和水分
去掉锡纸,为排骨翻面,此刻你应该能看到排骨在冒油非常香,这时候可以酌情洒孜然粉,辣椒粉,椒盐粉以及腌制排骨剩下的酱料。再返回烤箱烤15到20分钟
此时用筷子可以轻松戳透排骨,非常香了,配饭吃刚刚好!