magimix蒸面

作者： 璐璐噜噜不爱打呼噜

用料

• 面条 250克
• 五花肉片 250克
• 油 25克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 豇豆 6根
• 豆芽 2把
• 胡萝卜 1/4根
• 小番茄 1个
• 生抽 20克
• 老抽 20克
• 料酒 10克
• 老干妈 10克
• 糖 15克
• 蚝油 10克

magimix蒸面的做法步骤

步骤 1

15g油➕葱姜蒜，1min/2A/160。加250g五花肉

步骤 2

7min/2A/160（2min左右可以用筷子将肉片播撒）

步骤 3

加豇豆段，胡萝卜丝，豆芽，一颗小番茄去皮切块

步骤 4

2min/3/140

步骤 5

加20g生抽，20g老抽，15g糖，10g蚝油，10g老干妈，10g料酒，3min/3/140

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步骤 6

步骤 6

主锅清空加开水至最低水位线

步骤 7

250g湿面条，拌入10g油，放入内置蒸锅，10min/0/120

步骤 8

面条和之前炒好的料拌匀倒回内置蒸锅

步骤 9

15min/0/120

magimix蒸面的小贴士

最后可以切点葱花加点芝麻和芝麻油一起拌进面条里

菜谱创建时间：2020-05-09 18:48:03