猪肋排先泡会血水，去筋膜，这样好入味。
大量洋葱末，少量姜末，蒜末，加入所有料汁均匀摸在肋排上，锡纸包好，腌制一晚上
160度烤2.5个小时左右。取出，将多余料汁倒入锅中，加入蜂蜜熬浓稠，再涂抹到猪肋排上，不包锡纸200度烤10分钟。可以再涂抹一次，烤10分钟，增加味道。
取出撒点白芝麻。味道很完美。