原味牛腱子

作者： YI577

用料

• 牛腱 700克左右
• 水 300克

原味牛腱子的做法步骤

步骤 1

主锅内放入焯过水的牛腱子和水，60分钟/100℃/小勺烹煮

步骤 2

打开量杯盖15分钟/varoma/小勺收汁，最后五分钟的时候把速度变为1。如果还有水的话可以适当加时间，烧到水完全蒸发为止

步骤 3

出锅后冷藏，冷藏变硬后切片按照自己的喜欢搭配蘸料

菜谱创建时间：2020-05-09 17:22:16