油焖大虾

作者： 北京的娟

大虾一般我爱做油焖和盐焗，省事又好吃

用料

• 虾 1斤
• 姜 4片
• 葱 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

把大虾须子和脚以及虾枪剪掉，从虾背第二关节处用牙签挑出虾线，用料酒和姜丝先腌半小时，葱姜切丝。

步骤 2

因为是油焖所以锅中多放点油，我放了25～30克左右

步骤 3

油热后把大虾倒入，炒出虾油

步骤 4

放入葱姜丝

步骤 5

倒入酱油和糖，入味后转小火收汁

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步骤 6

步骤 6

用筷子挨个码好，盛盘享美味

菜谱创建时间：2020-05-09 17:05:52