烤箱鸡胸肉脯

作者： 妮子不是梨子

说猪肉牛肉吃不起，但是，这一块肉鸡胸也要七八块钱啊，😄 懒得弄，所以切的有点丑。将就看吧，配料表里调料的都是我大概概的，一般也就小勺小勺，酱油，耗油，是中等一勺，白糖大概也是中等一勺，自己看着办吧。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒 适量
• 酱油 适量
• 砂糖 适量
• 白芝麻黑芝麻 随意
• 白酒 1勺

烤箱鸡胸肉脯的做法步骤

步骤 1

配料表里的调料随自己。

步骤 2

鸡胸肉剁成肉糜

步骤 3

用厨房纸控掉多余水分。

步骤 4

除了芝麻和蜂蜜以外的调料都倒进肉碗里，抓匀，冰箱冷藏腌制2小时。

步骤 5

腌好后拿出来铺在锡纸或者烘焙纸上，用手按平些。

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步骤 6

步骤 6

再用擀面杖擀成厚薄均匀的肉片。

步骤 7

撒上芝麻，烤箱预热180度，5分钟

步骤 8

放入肉片，180度烤15分钟。

步骤 9

用蜂蜜和一丢丢水，调成蜂蜜水。

步骤 10

这个是烤了15分钟后的样子。

步骤 11

翻个面，如果边上粘住了，就用小刀轻轻割开，刷上蜂蜜水。

步骤 12

撒上芝麻

步骤 13

烤箱再180度10分钟左右。具体看情况，如果拿出来着色不够，再烤几分钟。

步骤 14

切小块，罐子保存就可以了，注意料别放太咸。

菜谱创建时间：2020-05-09 14:58:43