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桃酥这种传统中式糕点，食材易得，做法简单，香酥可口，大众喜闻乐见。本人爱做椒盐口味的，在原配方基础上，根据自家烤箱情况，在容量和温度上做些调整，并加入一把现采的新鲜迷迭香，形成独特的口味。配方记录在此，下次做直接拿来用即可。
迷迭香椒盐桃酥的做法步骤
步骤 1
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，过三遍，不能省。糖、鸡蛋、油混合搅拌，充分乳化。
步骤 2
迷迭香洗净切碎，和盐、花椒粉一起放入过好筛的面粉，倒入搅拌好的液体，和成面团，松弛15分钟。（此时可以去预热烤箱）
步骤 3
按自己喜好的大小，搓成圆球压扁，摆入烤盘，撒上芝麻。
菜谱创建时间：2020-05-08 23:14:06