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超简单的家常下饭菜猪肉末辣炒豆角

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超简单的家常下饭菜猪肉末辣炒豆角的用料

超简单的家常下饭菜猪肉末辣炒豆角的做法步骤

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步骤 1

半肥瘦的猪肉末。加一勺料酒一勺生抽半勺蚝油半勺糖一勺淀粉腌制10几分钟。(也可以不腌,后续调味加重)

步骤 2

加油炒香肉末炒出一些油取出肉末备用

步骤 3

肉末炒出的油再加点油加入小米椒和蒜末炒香后,加入洗干净切粒的豆角大火爆炒,两勺料酒两勺酱油锅边淋入炝锅,水分干了即时补2-3勺水,大概全程大火翻炒五分钟左右,这五分钟内看情况补水

步骤 4

加入炒好的肉末一起翻炒2-3分钟左右,加入小半勺老抽调色,一茶匙盐调味,出锅

步骤 5

下饭菜

菜谱创建时间:2020-05-08 22:59:12
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