鸡胸肉冷水下锅,加入两片生姜一勺料酒煮熟
撕细条
胡萝卜、黄瓜切丝
平底锅中刷油,倒入打散的蛋液煎成蛋皮
卷起切成细丝
水开煮面
两勺生抽
两片醋
一勺蚝油
一勺辣椒油
少许咸盐
一勺白芝麻拌匀备用
荞麦面煮熟捞出过一下冷水
摆盘
倒入凉拌汁搅拌均匀即可
可以根据自己的口味加蒜末葱花之类的~