冬天里不可辜负的美味烤箱版烤红薯🍠（烤地瓜）个个流糖油儿

作者： 我是谁的角儿

烤红薯真的是百吃不厌，每个月基本都会狠狠烤上一炉，尤其我闺女超级超级爱吃，烤出来的就是比蒸的香甜。

用料

• 蜜薯（红薯的一种） 8个
• 锡纸或者硅油纸 1张

冬天里不可辜负的美味烤箱版烤红薯🍠（烤地瓜）个个流糖油儿的做法步骤

步骤 1

挑个头均匀的蜜薯，便于一同成熟，洗干净泥土，把蜜薯表面水分晾干，烤盘上铺好锡纸或者硅油纸，将蜜薯摆放好。Tips：我试过每个红薯都裹锡纸的烤法，感觉烤完的红薯湿哒哒的，有点像蒸熟的，不够好吃，像我这样敞开了烤能烤出多余的水分，同时红薯的糖分浓缩，吃起来特别香甜，但又不会很干，口感味道都是刚刚好。蜜薯比普通红薯🍠甜度更高更好吃。

步骤 2

烤箱220度，预热与否都可，烤60分钟🕰中间翻动几次，使蜜薯受热更均匀。这个烤箱温度根据每家烤箱脾气决定，怎么也得200度以上，时间根据红薯大小自己调整，只要摸着红薯全身都特别软就是熟透了。看我的小女孩儿在烤箱跟前儿守着呢😅

步骤 3

我的烤箱是海氏i7，40L的风炉烤箱，受热也比较均匀。

步骤 4

一小时后美味出炉，全部变软，个个流糖油儿。

步骤 5

掰开一个烤蜜薯香气四溢。

步骤 6

咬一口甚是销魂。

步骤 7

捕获一只小馋猫😍

菜谱创建时间：2020-05-08 15:30:21