酸奶糕

作者： 迷迭香Rosemary

酸奶糕做起来非常简单，只要一口小奶锅就能轻松搞定。冰好的酸奶糕撒上些椰丝，你还可以配上水果或是果浆，对于大人小孩都是美好健康的夏日佐餐。

用料

• 酸奶 150克
• 淡奶油 150克
• 牛奶 90克
• 糖 35克
• 吉利丁片 15克
• 椰丝 少许

酸奶糕的做法步骤

步骤 1

将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软 接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中

步骤 2

接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中

步骤 3

小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化

步骤 4

接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化

步骤 5

将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时

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步骤 6

步骤 6

取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开后倒扣在盘子里

步骤 7

最后将酸奶冻切成小块

步骤 8

撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦

酸奶糕的小贴士

1. 吉利丁片要用冷水泡软，按照比例 2. 如果你喜欢其他口味，那么也可以换成其他味道的酸奶

菜谱创建时间：2020-05-08 15:28:30