豆干炒香芹

作者： 丫头不枫不成魔

简单的一道快手菜，好吃又下饭。 淋了一点太太乐鲜鸡汁，增色不少。

用料

• 豆干 1根
• 香芹 5根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺

豆干炒香芹的做法步骤

步骤 1

1.准备好原材料。芹菜摘点叶子备用。

步骤 2

2.豆干切段、切片、切条备用。

步骤 3

3.锅中烧热水，水开之后放入芹菜焯水。这样做好的芹菜吃起来更嫩。

步骤 4

4.芹菜捞出过凉水，沥干水分，切段。

步骤 5

5.准备好的芹菜和豆干。

步骤 6

6.热锅凉油。

步骤 7

7.油热之后放入葱花，炒出香味。

步骤 8

8.加入豆干，翻炒。

步骤 9

9.加入芹菜，大火翻炒。

步骤 10

10.淋入几滴太太乐鲜鸡汁，提鲜。

步骤 11

11.加入一勺蚝油。

步骤 12

12.加入一勺生抽，根据个人口味适当添加盐调味。快速翻炒均匀出锅！

步骤 13

13.有了鸡汁的加入，芹菜更加鲜嫩，孩子吃了赞不绝口！

豆干炒香芹的小贴士

芹菜提前焯水，减少炒制的时间，可以更多的保留维生素。

菜谱创建时间：2020-05-08 14:35:01