电饭煲蒸好米饭，趁热加入寿司醋，一点白糖，也可以加点蜂蜜。放在一旁稍微晾温
黄瓜切条，鸡蛋打散煎熟切长条，火腿肠切条，胡萝卜焯水切长条
海苔铺在卷帘上，注意一下，粗糙面朝上。
米饭平铺，手上湿点水不沾手，尽量均匀到边边角角。
分别铺上胡萝卜、火腿肠、煎蛋、黄瓜条。不要贪心铺太多，卷的时候不好卷。
各种酱都可以
均匀洒在材料上，这是沙拉酱。
番茄酱也可以
卷的时候按压，赶着往前卷。
双手从外向里，或从里向外轻轻按压，闲置几秒。
从帘子中取出。准备切
切的时候刀上沾点水，比较好切。简易版寿司好啦。
1注意胡萝卜焯水不要太过，软塌塌不好吃 2爱吃重口的打散鸡蛋时加点盐。 3用手摸一下就能分辨哪是海苔的粗糙面 4切的时候稳准狠，别犹豫。 5这个寿司我是做给宝宝的，很简单也很易学。还可以加其他很多的东西，大家自己多多研究吧。