茉莉鸡蛋酒酿

作者： 鑫儿BJ

春天的茉莉花真是清香，一打开盒子，香气扑面而来，吃这样的食物真是心情舒畅～也得赞一下盒马，什么都能买到～

用料

• 酒酿 一盒
• 鸡蛋 一个
• 茉莉花 50g
• 牛奶 100ml

茉莉鸡蛋酒酿的做法步骤

步骤 1

水烧开后，加少许盐，茉莉花焯一下迅速捞出，泡入冷水中。这一步是为了去除茉莉的苦味，一定要迅速捞出泡凉水，否则花会变黄～

步骤 2

酒酿加水，煮开后，放入打散的鸡蛋，搅拌均匀，倒入少量牛奶和茉莉花，迅速关火～ 闻一闻，还会有茉莉的香气，很简单很美味的小汤羹～

菜谱创建时间：2020-05-08 12:00:10