千层皮准备 1.鸡蛋，糖 盐 加入搅匀 2.面粉 和牛奶加入搅匀成下面图片糊状
千层饼没煎前 糊糊 我有做抹茶，所以有2碗 （要做烘焙一定买个家用打蛋器）
平底锅刷油（自己吃的油即可）倒入蛋液，一定小火只煎一面 转锅避免糊了。铲起皮放一边凉透（可放冰箱快速凉） 等凉过程中 我们制作奶油 淡奶油加白糖就可以 打蛋机操作很
最后，一层饼一层奶油一直网上，需要加水果自己加（一定切最薄）
铺完后一定不要马上切，奶油太软切起来容易烂。 先放冰箱2—4小时后再端出来切，形状非常好，一块块，一层层很均匀的。