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家庭版芒果雪媚娘

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作者: Believe岚
这是家庭版的雪媚娘,我今天做的比较仓促,皮没有放进冰箱冻一下。建议你们有时间的话,一定要放冰箱一会哦,口感会更Q弹! 另外,材料如果没有的话,建议准备齐全,我没试过替换材料哈!

用料

家庭版芒果雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备好材料,我比较偷懒,直接把粉按照克数称号混合在一起

步骤 2

牛奶和粉混合在一起,搅拌均匀!糖的话我是细砂糖,所以直接加进去搅拌,如果你们怕糖不化的情况,可提前用一点热水化开

步骤 3

第一次过筛,必要保证粉细腻不成团

步骤 4

第二次过筛。其实已经很细腻了,但我还是过筛了3次

步骤 5

放进盆里面,封上保鲜膜。在上面扎几个小洞洞

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步骤 6
步骤 6

锅里水提前烧开,然后放进去蒸35分钟

步骤 7

这时候,你可以开始炒手粉了,其实手粉60g是很多的,你可以不用这么多,但觉得黏的时候,一定要用手粉,一定,不要舍不得,不然真的很黏

步骤 8

皮蒸好了,拿出来,把黄油放进去温度高会直接融化。然后用刮刀直接开拌,不要用手,真的很烫很烫

步骤 9

打发淡奶油咯!立起小尖就可以啦

步骤 10

材料都准备好了,芒果也削好了,削芒果我就没拍了哈哈哈,把皮放在手粉上,开揉,揉成长条,再切成小剂子。

步骤 11

把皮擀薄,放在模具上。我直接拿了个小碟子用

步骤 12

一层奶油

步骤 13

一层芒果,再上一层奶油,就可以封口了

步骤 14

再一层奶油,好了,可以直接封口了

步骤 15

皮多的话,揪掉一点。涂点手粉上去,防黏

步骤 16

哈哈哈哈,临时没得装,就这样了

步骤 17

颜值还是很高哟,皮薄,馅多

步骤 18

推荐给你们!家庭版的,很简单!料也超级饱满

菜谱创建时间:2020-05-07 21:37:31
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