流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手

作者： 可艾妈妈厨房日记

疫情期间想吃四川火锅🍲，网上买了部分食材 宽粉肯定是火锅必备呐…… 买了五包还剩下两包没吃完，五一在家收拾厨房时发现他们 于是 于是 菜谱就这样出来了……

用料

• 宽粉 适量
• 蒜末 2瓣
• 香菜 1根
• 香葱 2根
• 黑白芝麻都可 一茶匙
• 小米辣 1-2个喜欢吃辣的多放
• 辣椒粉 半勺喜欢吃辣的多放
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 麻酱 2大勺
• 盐 适量

流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的做法步骤

步骤 1

香葱香菜大蒜切末备用，小米椒切段，调料备好

步骤 2

香葱蒜末小米椒芝麻辣椒粉放入碗中

步骤 3

锅中烧油 油热后倒入碗中，呲啦呲啦的声音我怎么感觉超级治愈呢🤷‍♀️

步骤 4

加入香菜 生抽 香醋 蚝油 糖搅拌均匀备用

步骤 5

起锅烧水 宽粉煮熟

步骤 6

煮宽粉的时候把麻酱加盐然后慢慢加水将麻酱泄开

步骤 7

煮熟的宽粉过凉水 控一下水分装盘 把芝麻酱倒进去

步骤 8

再加入之前准备好的料汁 搅拌均匀即可

步骤 9

流汁的麻酱宽粉就好啦

流汁的麻酱宽粉来啦，宽粉别在只煮火锅了🍲试试这样做好吃又快手的小贴士

个人感觉比涮火锅吃着过瘾 家里有花生碎的可以加一些味道更好 菜谱根据个人口味适当调整

菜谱创建时间：2020-05-07 20:13:19