鸭舌冬瓜汤

作者： 从开始到现在CM

天气渐渐热了，好喝不发胖又去火的鸭舌汤是最爱。

用料

• 鸭舌 400克
• 冬瓜 300克
• 姜片 5片
• 蒜片 5片
• 葱 1根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 胡椒粉 一小勺
• 椒盐 少许

鸭舌冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

鸭舌洗干净沥干水，放点姜片，蒜片，葱，椒盐料酒 滴一点点生抽，腌制一两个小时。 冬瓜切好装盘。

步骤 2

锅里放点油，中大火爆炒两分钟，要放两三片姜片炒。

步骤 3

炒过后的鸭舌放进水里煮大约半个多小时后再把冬瓜放进去，烧个十几分钟。

步骤 4

放两勺盐， 一小勺胡椒粉煮一下，撒点葱花，就可以关火了。

步骤 5

好喝又去火的鸭舌汤就搞定啦！

步骤 6

一起来喝吧！

菜谱创建时间：2020-05-07 18:28:08