家庭版鱼香肉丝

作者： 七叶鱼

这道菜适合人少的时候直接浇盖到米饭上，省时省事。

用料

• 瘦肉 250克
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料汁：取一小碗放生抽老抽，糖，醋，盐调匀

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝

步骤 2

肉丝加料酒、生抽、少量盐、老抽，淀粉拌匀

步骤 3

先葱姜丝炒肉丝，炒熟盛起

步骤 4

另起锅炒青椒胡萝卜木耳丝，有个八成熟加炒好的肉丝，再倒入调好的料汁

步骤 5

盛在米饭上，简单又美味哟！

菜谱创建时间：2020-05-07 17:47:36